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Schwarzes Sesammus

von JEAN HERVE

 

Beschreibung:
Schwarzes Sesammus (aus hundert Prozent Sesam)

Nach einer leichten Röstung über Holzfeuer, werden die Samen mit Mühlsteinen gemahlen und dann in Töpfe gefüllt. Diese Methode verändert ihren Anteil an ungesättigten Fettsäuren nicht.

Schwarzes Sesammus enthält 50 % schwarzen Sesam und 50 % ganzen Sesam. 100 % schwarzer Sesam, wäre zu schwer verdaulich.

Zutaten:
Schwarzer Sesam 50%, vollständiger Sesam 50%
Bio-Qualität


Zubereitungsempfehlung:

Zur Verfeinerung von Dips wie orientalischem Hummus, Saucen und pikanten Gerichten, schmeckt auch als Brotaufstrich.

Zusatzinfos:
Produkt auch "NATURE&PROGRES" Bio-Sesam aus Paraguay

Produkt-/Qualitätssiegel:
Agriculture Biologique, Ecocert

UVP:
4,00 €

Menge:
350 g